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Receta de berenjenas de Almagro – Cash & Carry Díaz Cadenas image

supermercado abierto

Hace unos días os preguntábamos por las berenjenas de almagro en nuestras redes sociales, y uno de nuestros seguidores nos dijo: “Por lo menos pon la receta 😜 ”  ¡Pues aquí la llevas! En Cash&Carry Díaz Cadenas siempre nos gusta traer productos frescos de calidad, cercanía, y al mejor precio. Esta vez os traemos berenjenas de Almagro, un tipo de berenjena cuyas preparaciones son originarias de la cocina árabe, donde trataban de darle más longevidad a un cultivo de temporada como eran estas. Son muy tipicas de La Mancha, en especial de la Comarca del Campo de Calatrava, en Ciudad Real, pero su consumo se ha extendido especialmente por la zona norte de Andalucía y, en concreto, por toda la ...

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Cócteles by Reymos : Lo mejor para celebrar image

Cócteles by Reymos

Si este fin de año quieres sorprender a los tuyos, prueba a preparar alguno de estos cócteles by Reymos. Más fuertes, refrescantes, cítricos, dulces… Sea cual sea el cóctel que buscas, aquí tendrás siempre una opción. ¡Vamos con ellos! Reymos Brut Piel de melocotón Con Reymos Brut selección, zumo de melocotón y un toque de chocolate podrás tener un cóctel dulce pero con unos toques amargos que te encantará. Sólo tendrás que mezclar los ingredientes en una copa de cava con cuidado de no perder el gas del vino y lo tendrás listo ¡Pruébalo!       Reymos Verymut Si lo tuyo es el vermut, pero te gustan los sabores dulces, mezcla los ingredientes en una coctelera con hielo y sírvelos en ...

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Vino Semidulce Robabesos ¡Te encantará! image

Vino Semidulce Robabesos

En Cash&Carry Díaz Cadenas hemos lanzado al mercado un nuevo vino semi-dulce exclusivo que ya puedes conseguir en nuestras tiendas. Pepe Díaz, nuestro director de compras de Díaz Cadenas y especialista en enología, ha desarrollado el producto desde la vendimia, hasta el desarrollo de la marca y la etiqueta. Hemos hablado con él para que nos cuente cómo ha sido el proceso. ¿Qué te llevó a ésta iniciativa? Dentro de esa pasión que sentimos algunos por el mundo del vino, siempre he tenido una inquietud por dar un paso más allá y crear mi propio vino pero me apetecía que fuera algo innovador, una forma diferente de consumir vino. Precisamente, me parecía que era muy importante desmitificar esa seriedad y ...

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Tarta casera de castañas y chocolate image

Tarta casera de castañas y chocolate

En el #CashChef de hoy os traemos una receta riquísima para una tarta casera de castañas y chocolate con la que alucinaréis. Con esta tarta casera triunfaremos en este otoño, sobre todo con las riquísimas castañas que están ahora de temporada en su mejor punto. Es una tarta que requiere de un poco de trabajo pero el resultado es increíble ¿A qué esperas para probarla? Ingredientes 300 gr. de castañas Cantidad de leche para cubrir las castañas 160 gr de una tableta para chocolate para fundir 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 50 mL de leche Para el baño 100 gr de chocolate Un poco de leche Para el adorno Castañas cocidas Un poco de chocolate fundido Unos frutos del bosque Para esta tarta casera es importante que tengamos todo ...

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Receta casera de cordero guisado image

Cordero Guisado

El cordero es un producto muy típico de nuestro país, y para celebrar el Día de la Hispanidad, vamos a preparar una riquísima receta con este manjar. Hoy os traemos una receta casera de cordero guisado para separarnos un poco del clásico cordero asado, pero que igualmente podáis compartirlo en familia. Este guiso tiene un gran sabor tradicional y es de estos que piden pan, mucho pan ¡Vamos a ello! Ingredientes 1 kilo de cordero 2 cebollas 2 zanahorias 1 tomate 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel Hierbas aromáticas Pimienta negra 2 vasos de vino blanco 2 vasos de caldo de carne Aceite de oliva Sal La carne que utilizaremos puede ser de donde queramos, ...

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