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Receta: Bizcocho de zanahoria image

Elabora este delicioso bizcocho de zanahoria. Para la receta de hoy os proponemos un bizcocho de zanahoria. Es un postre cuyos ingredientes principales son esta hortaliza y la nuez picada, es un bizcocho riquísimo y diferente, muy jugoso. Ofrece un contraste de sabores exquisito y poco común, y que podrás rellenar y decorar a tu estilo. Además, cabe destacar que la zanahoria tiene un elevado valor nutritivo por lo que no puede faltar en nuestra dieta diaria y la de los más pequeños. Ingredientes 4 unidades de huevos 1½ tazas de azúcar (300 gramos) 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 1½ tazas de harina (210 gramos) 1 taza de aceite vegetal 2 cucharadas de canela en polvo (opcional) 1 ...

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Receta: Arroz con conejo image

El arroz con conejo es un plato sabroso, nutritivo y lleno de sabor. A los niños les va a encantar porque su sabor es también muy suave, como ocurre con el pollo. ¿Lo mejor? El arroz con conejo muy fácil de preparar, a pesar de no ser una receta tan cotidiana como el arroz con pollo por ejemplo. El caldo para el arroz podéis comprarlo ya hecho: muchos de ellos son sabrosos y de calidad. Pero si tenéis tiempo para preparar un caldo de verduras el día anterior mucho mejor, así volaréis con esta receta. Con esta receta, el arroz os quedará suelto, el conejo doradito y el caldo de verduras aportará un delicioso sabor. Un plato de domingo para ...

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RECETA CASH FEBRERO: HUEVOS A LA FLAMENCA image

Este mes de febrero, aprovechando la llegada del Día de Andalucía y nuestra campaña “Sabores de Andalucía“, traemos la receta de uno de los platos más tradicionales y típicos de la cocina andaluza: Huevos a la Flamenca. Si aún no sabes cómo prepararlo, nosotros te explicamos cómo. ¡Es muy fácil! Ingredientes para 4 personas: 8 huevos 350 ml de salsa de tomate 100 gr de jamón 100 gr de chorizo ibérico 1 puerro 2 patatas 2 dientes de ajo 150 gr de guisantes Aceite de oliva virgen extra Pimienta Perejil Sal 1 cayena Preparación: Coloca agua a calentar en una cazuela y cuando empiece a hervir, agrega los Déjalos cocer durante 10 o 15 minutos. Una vez cocidos, retiramos y ...

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Receta Cash: Estofado de cerdo con patatas y zanahoria image

Estofado cerdo

Con este frío, nada mejor que algo de cuchareo, y con este estofado tendremos el equilibrio perfecto entre hidratos de carbono y proteínas para tener energía y una alimentación saludable. Para esto necesitaremos: Ingredientes: 1 Litro de caldo de pollo 600 gramos de carne magra de cerdo 80 ml. De aceite de oliva 150 gr. De cebolla 100 gr. De zanahoria 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo enteros sin pelar 1 cucharada de pimentón dulce 100 gr. De tomate triturado o frito (si es triturado media cucharada de azúcar para reducir la acidez) 80 ml. De vino blanco De patatas 4 ramas de perejil Preparación: Pica la cebolla, corta la zanahoria a rodajas y corta las patatas chascándola ...

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Receta Cash: Brocheta de pollo y piña marinada image

Ya han llegado los días en que nos empiezan a apetecer recetas ligeras y algo más saludables, por eso de que se acerca el verano. Por eso, queremos terminar mayo con una receta sencilla, saludable y sabrosa a partes iguales, con ingredientes que hay en la despensa de cualquier casa. Ingredientes: 1 kg de pechugas de pollo enteras. Media piña natural o piña en almíbar. Para el marinado del pollo: 1 cucharada de mostaza en grano. 200ml de salsa de soja. 1 cucharadita de pimienta molida. 1 diente de ajo bien picadito. 100 gr de cebolla picada. 100 ml de aceite de oliva. El zumo de un limón. Sal al gusto. Preparación:  En primer lugar, troceamos las pechugas en dados ...

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Receta Cash Abril: Quiche de puerros y jamón image

Este mes de abril os traemos una exquisita receta de quiche de puerros y jamón, ideal para cenas o almuerzos ligeros. Un plato de origen francés que suena más complicado de lo que realmente es, así que si nunca te has atrevido con esta deliciosa receta… ¡ahora es el momento! Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada refrigerada. 3 puerros grandes. 3 huevos. 100g de jamón a taquitos. 100g de queso semicurado en tacos o queso rallado. 200 ml de nata líquida. Una pizca de nuez moscada. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Precalienta el horno con calor arriba y abajo. Limpia y corta los puerros en rodajas finas. Luego ponemos aceite en una sartén y los sofreímos; añadimos el jamón, ...

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Receta Cash: Torrijas standard

Todos estábamos esperando la llegada de la Semana Santa y no por las procesiones, ¡sino por las torrijas! La manera más sencilla y deliciosa con la que festejar esta semana con la familia, con amigos ¡o incluso sólo! Ingredientes: –       Pan especial de torrijas ó pan común en rebanadas. –       Leche entera y/o vino. –       La cáscara de medio limón. –       Una ramita de canela. –       Aceite de oliva virgen extra. –       Huevos. –       Azúcar y canela en polvo ó miel. El pan: El pan perfecto para esta receta debe tener una corteza fina y una miga densa. Dato importante: un pan que este tirando a seco, absorbe y retiene mejor la leche. Por lo que obtendremos unas torrijas mucho más jugosas. Si decidimos emplear el pan ...

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Receta: Pato a la naranja image

Te traemos una deliciosa y fácil receta de pato a la naranja para que dejes a tus invitados con el estómago lleno y la boca abierta. Ingredientes 1 pato, 3 naranjas, 2 cucharadas de miel, 0,5 dl de salsa de soja, piel de limón Elaboración 1.- Poner en una olla grande el pato entero cubierto de agua. Añadir la salsa de soja, dos cucharadas de miel, el zumo de las naranjas, dos trozos de cáscara de naranja y otros dos de cáscara de limón. Mantener a fuego lento con la olla tapada durante una hora.  2.- Sacar el pato de la olla y dejar escurrir. Colar la mitad del caldo obtenido y poner en un cazo a reducir hasta que espese ligeramente. ...

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RECETA JULIO: ENSALADA DE LENTEJAS image

En esta época del año comemos muy pocas legumbres. A nadie nos apetece sentarnos a la mesa con un plato de comida caliente. La alternativa, es usar estas legumbres para hacer una ensalada riquísima. En este caso vamos a preparar una ensalada de lentejas. INGREDIENTES: 200 g. de lentejas cocidas 100 g. de maíz dulce 4 aceitunas verdes sin hueso 4 aceitunas negras sin hueso 2 tomatitos cherry 1 cogollo 1 patata 1/4 de pimiento rojo 1/2 rama de apio 1/4 de manzana Golden 1 lata de atún 2 cucharadas de mahonesa vinagre aceite de oliva sal 1 cucharadita de pimentón dulce perejil Mezcla las lentejas con el maíz en un bol. Corta el pimiento rojo, el apio, las aceitunas y la ...

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