Ya parece que se asienta el calor, y para el calor… ¿Qué hay mejor que el helado?

Hacer helado en casa parece algo tedioso, largo y costoso, pero para nada es así. Hoy trataremos y algunas recetas para preparar el sabor que queramos.

¿Y por qué hacer helado en casa? Pues muy sencillo, al prepararlo en casa seremos conscientes de los productos que usaremos al 100%, sin estabilizantes e ingredientes que no conocemos. También, al prepararlo con cosas sencillas de casa, podremos prepararlo cuando se nos apetezca sea cuando sea.

Helado de Oreo

Ingredientes

  • 400 ml. Nata líquida para montar
  • 100 ml. de miel
  • 10 galletas de Oreo

Preparación

Lo primero que necesitamos es tener la nata bien fría para poder montar la nata con una batidora eléctrica. Una vez la tengamos bien montada, incorporaremos la miel con movimientos envolventes para que no baje la nata. Una vez incorporada, le metemos las galletas troceadas al gusto. Extendemos la mezcla en el recipiente y congelamos como mínimo 6 horas antes de consumir.

Helado de chocolate

Ingredientes

  • 400 ml. Nata líquida para montar
  • Chocolate (del tipo que queramos) 350 gr.
  • 100 ml, leche

Preparación

Primero rallaremos gran parte del chocolate, y dejaremos unos 50 gr. de chocolate en trocitos para dejarlos después como tropezones. Con el resto que hemos rallado, los mezclaremos en un bol con la leche y fundiremos al baño maría o al microondas poco a poco. Dejaremos que temple un poco para que no esté muy caliente, pero sin dejar que solidifique. Montaremos la nata igual que en el helado anterior, y una vez lo tengamos montado, mezclaremos con el chocolate. Añadiremos los trozos en el último momento, tapamos y congelamos como mínimo 6 horas.

Helado de Nutella y licor

Ingredientes

  • 400 ml. Nata líquida para montar
  • 400 gr. Leche condensada
  • 150 gr. de Nutella o la crema de avellanas y cacao que más nos guste
  • 50 ml. de licor de avellanas o de almendras.

Montamos la nata como hemos hecho anteriormente hasta que forme picos, mientras que en otro bol, mezclaremos bien la Nutella con la leche condensada y el licor hasta que quede homogéneo. Una vez tengamos ambas preparaciones, agregaremos la leche condensada con la nutella a la nata montada con movimientos envolventes. Taparemos y congelamos mínimo 6 horas.

¿Que te parecen estas tres ideas? Pruébalas en casa e innova a tu gusto con nuevas recetas y sabores que quieras probar ¡Vamos! ¿A que esperas?