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Receta Cash: Crema de calabaza image

Ya va llegando el frío y nos empieza a apetecer recetas calientes. Para este otoño queremos traer una receta cuyo ingrediente principal es la calabaza. Ingredientes: 1 kg de calabaza 1 patata mediana 1 cebolla grande o 2 pequeñas Pimienta molida Sal Aceite de oliva Preparación: En primer lugar, pelamos la calabaza y la cortamos en trozos desechando las pipas. Ponemos una olla a calentar con 6 vasos de agua y un poco de sal. Por otro lado, cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos en ocho cucharadas de aceite sin dorarla mucho. Seguidamente sofreímos la calabaza salpimentada y la patata cortada. Cuando los ingredientes estén dorados, los echamos en la olla y cocemos a fuego medio hasta que ...

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