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RECETA JUNIO: POLOS CON FRUTA image

Llega la temporada de calor y a todos nos gusta refrescarnos con un buen helado. Y que mejor que ese helado esté hecho por ti mismo y de forma natural. Este tipo de polos se hace de forma muy sencilla y son muy ligeros. Para fabricar tus propios helados puedes hacerlo con infinidad de ingredientes. Podrás usar las frutas que más te gusten, añadir nata o leche si los quieres más cremosos o incluso hacerlos con yogures de sabores. Tienes que triturar y mezclar bien todos los ingredientes que vayas a usar. No te quedes solo en un sabor, prueba mezclar varios para conseguir sabores nuevos. Tienes que tener en cuenta que deben estar en el congelador al menos tres ...

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RECETA CASH MAYO: MERLUZA EN SALSA VERDE standard

Este mes de mayo en nuestro Blog traemos una deliciosa receta de merluza en salsa verde. Esta receta no solo es fácil de cocinar, sino que también es saludable y deliciosa. Ingredientes: 2 dientes de ajo perejil fresco una cebolla aceite de oliva sal ½ vaso de vino blanco pimienta negra molida 2 filetes de pescado de merluza Preparación: Mezcla en una picadora el ajo, el perejil la cebolla y el aceite. Cuando este todo bien mezclado ponlo en una sartén a fuego medio 20 minutos y agrega el medio vaso de vino y deja que siga cocinándose.  Prueba cómo está de sal y añade la necesaria. Cocina los filetes de pescado a tu gusto. Puedes hacerlo al vapor, a ...

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RECETA CASH ABRIL: SOPA FRÍA DE AGUACATE CON JAMÓN standard

Aunque parezca mentira, las temperaturas empiezan a subir y cada vez hace más calor. Por eso, desde Cash&Carry Díaz Cadenas te traemos esta receta fría de una deliciosa sopa de aguacate y jamón. Una receta muy fácil de preparar: Ingredientes: – 4 Aguacates maduros – 2 puerros – 2 trozos de hueso de jamón – 150gr de jamón – un tomate – agua – zumo de 1 limón Pon agua a hervir en la olla mientras limpias los puerros. Echa los huesos de jamón y los puerros limpios, cierra la tapa y deja cocer durante 5 minutos y cuélalo. Pela los aguacates, deshuésalos y trocéalos. Exprime el limón sobre los trozos de aguacate. Tritúralos y vierte sobre esto el caldo ...

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Receta de Ensalada de bacalao fresco con gelatina de Aperol y Chicharrón de pescado standard

La nueva receta de Cash Díaz Cadenas es la solución perfecta para dejar atrás las típicas ensaladas repetitivas que tomamos día a día. Cristóbal Gómez ha estado en la cocina de CashChef y nos va a enseñar esta receta de Ensalada de bacalao fresco con gelatina de Aperol y Chicharrón de pescado. ¿Te atreves con ella? ¡Prestad atención y no os la perdáis! Ingredientes: Bacalao fresco Aceitunas negras Cebolleta Kumquat Tomates cherry Gelatina cola de pescado Ajo Patata Leche Sal Pimienta Aceite de oliva

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Gazpacho de Remolacha emulsionado con aceite de Hueso de Jamón Añejo standard

Ya está aquí la nueva receta de Cash Díaz Cadenas, rápida, fresquita y BAJA EN CALORÍAS: Gazpacho de Remolacha emulsionado con aceite de Hueso de Jamón Añejo. Cristóbal Gómez ha estado en la cocina de CashChef y nos va a enseñar esta receta para que todos quieran repetir. ¡Prestad atención y no os la perdáis!   Ingredientes: Ajo Sal Aceite de Oliva Tomates maduros Remolacha Pepino Pimiento verde Cebolleta tierna Aguacate Rábanos Mojama Hueso de Jamón Añejo  

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Recetas fáciles y fresquitas standard

Llevamos una vida llena de estrés sin apenas tenemos tiempo para cocinar y eso repercute en la calidad de lo que comemos. Hoy os traemos una sencillas y rápidas recetas, porque se puede preparar comidas sanas sin renunciar al sabor. Salteado de coles de bruselas con boletus Ingredientes: 1 boletus mediano-grande, 125 g de coles de bruselas, 1 diente de ajo, un poco de vino blanco, 1/2 cucharadita de vinagre de manzana, 1 cucharadita de miel, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, tomillo, salvia, sal. Elaboración: Lava las coles suavemente, retira las hojas externas y hiervela durante 1 minuto aproximadamente. Escurre déjalo enfriar. Pela y pica el diente de ajo. Limpia bien el boletus si no viniera ya listo ...

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Alcachofas rellenas con foie mi-cuit gratinadas con salsa holandesa standard

Llega la nueva receta de CashChef de Díaz Cadenas!! Alcachofas rellenas con foie mi-cuit gratinadas con salsa holandesa. ¡Muy rápidas y con un sabor increíble! En esta ocasión nos hemos trasladado hasta el restaurante Homenaje de Estepa, gran cliente de nuestro centro de Osuna. Receta de alcachofas rellenas con foie mi-cuit y salsa holandesa. Receta realizada por Eduardo Valderrama, cocinero jefe del Restaurante Homenaje de Estepa (Sevilla).

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Disfruta de la patata de temporada standard

La patata es uno de los alimentos que más se consume en nuestro país y en todo el mundo. Hay muchas formas de prepararlas y todas riquísimas. Hoy os proponemos 3 recetas muy sencillas para disfrutar de este ingrediente. 1.- Patatas a la escandinava Ingredientes: 4 patatas medianas, 250 g de salmón ahumado, 300 g de crema de queso, 20 ml de aceite de oliva, 1 limón, 1 rama de eneldo, sal y pimienta Preparación: Ponemos en un recipiente de vidrio con tapa un poco de agua. A la vez,  lavamos y rascamos las patatas con su piel, las cortamos a la mitad y les hacemos con un cuchillo unos cortes transversales sin llegar a la piel. Las colocamos en ...

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